Comment tout a commencé…
Domaine du Bois de la Tour
En 1837, le village de Limeuil comptait pas moins de 80 hectares de vignobles.
Dans le petit port de Limeuil, situé à la confluence de la Dordogne et de la Vézère, des barriques de vin rouge étaient chargées sur des bateaux à destination de Bordeaux.
Quelques décennies plus tard, vers 1880, un vin velouté appelé « Clairet des Pierrailles » ainsi qu’un vin blanc fruité, issu des raisins cultivés sur les collines autour de Limeuil, furent ajoutés à la gamme.
En 1984, le Domaine de la Vitrolle fut acquis et entièrement relancé par Bertin-Jean Beaugier, un homme d’affaires du Périgord. Sa passion pour la viticulture l’a conduit à replanter un vignoble sur le domaine, sur les coteaux bien exposés de la vallée de la Vézère autour de Limeuil.
Sur les vestiges d’un ancien vignoble, déjà en possession du domaine en 1903, les premières vignes ont été plantées sur environ 1,5 hectare.
Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 8 hectares et a connu un développement constant avec un objectif inchangé : produire des vins IGP Périgord de qualité, accessibles et authentiques, reflétant à la fois les hommes et le terroir.
Au départ, la production de vin se faisait dans les caves du Château de la Vitrolle. Avec l’augmentation de la production, la construction d’un nouveau bâtiment est devenue nécessaire en 2000. Ce bâtiment abrite à la fois un chai de vinification et un chai d’élevage. C’est dans ce lieu — appelé le Chai — que se déroule l’ensemble du processus de vinification.
Parallèlement, la gamme de vins a évolué. Initialement limitée à un seul vin rouge du Périgord, elle s’est progressivement enrichie d’un deuxième vin rouge, d’un rosé et d’un vin blanc :
– Chevalier de la Demoiselle (vin blanc)
– Domaine de La Vitrolle (vin rouge)
– Demoiselle de Limeuil (vin rouge)
– Rosé des Pierrailles (rosé)
Depuis plus de 30 ans, nos vins IGP Périgord remportent de nombreuses médailles lors de concours nationaux et internationaux, leur assurant une place méritée sur de nombreuses cartes des vins.
LE Chai
Là où le vin prend vie
À quelques pas des vignobles se trouve notre chai : le cœur battant de notre production. C’est ici que se trouvent à la fois le stockage des bouteilles et la cuverie, où se déroule le processus de vinification et où nos vins prennent vie.
Le chai actuel a été construit en 2000. Auparavant, la cave se situait dans les sous-sols du Domaine de la Vitrolle, également à proximité des vignes.
La construction du nouveau chai a été réalisée avec un grand souci du détail. Le toit de la zone de stockage est composé de magnifiques voûtes en bois arrondies, et le bâtiment est parfaitement isolé. De plus, le chai est partiellement enterré, ce qui permet de maintenir naturellement une température constante — idéale pour la conservation et l’élevage des vins.
Ici, savoir-faire, technique et passion se retrouvent dans chaque bouteille qui quitte notre domaine.
Envie de découvrir nos vins ? Rendez-vous dans la rubrique « Nos vins » et laissez-vous séduire par les saveurs de notre domaine.
Boutique
En 2026, le restaurant existant à côté de la Tour a été entièrement réhabilité. En été, c’est un lieu convivial où l’on peut manger ou boire un verre, tout en profitant de diverses activités organisées sur place.
Ce bâtiment central accueille également une boutique de produits régionaux, où vous trouverez non seulement nos propres vins, mais aussi ceux d’autres producteurs locaux.
Même après l’animation des mois d’été, il reste possible de visiter le Domaine Bois de la Tour ou d’acheter nos vins. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Planifiez dès aujourd’hui vos vacances de rêve à BOIS de la TOUR !
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